- Преузми линк
- Имејл адреса
- Друге апликације
MOSKVA TORTA ( POSNA)
Potrebni sastojci :
- za 4 kore:
500ml mineralne vode
250ml ulja
500g šećera
3 kašike tečnog meda
500g brašna
1 kašika kakao praha
1 prašak za pecivo
1/3 kašičice sode bikarbone
100g mlevenog keksa
- za fil:
1,4l soka sa ukusom pomorandže i ananasa
5 pudinga od vanile
15 kašika šećera
1 margarin
100g šećera u prahu
-još je potrebno:
400g šlaga
300g višanja
1 konzerva ananasa (oko 500g)
100g pečenog, sitno seckanog lešnika ( po želji, može se izostaviti)
Priprema kore:
Sve sastojke je potrebno dobro sjediniti, može i ručno, pa podeliti na 4 jednaka dela. Ispeći 4 kore u kalupu 26cm, na 180°C oko 10-12 minuta, paziti jer se kore veoma brzo ispeku. Znaćete da su gotove kad im krajevi potamne. Ohladiti ih potpuno.
Priprema fila:
U 2dcl soka dodati prašak za puding, promešati. Preostali sok staviti da provri sa šećerom. Zakuvati puding pa ga prekriti streč folijom da se potpuno ohladi. Posebno umutiti margarin sobne temperature sa šećerom u prahu. Sjediniti umućen margarin i ohlađen fil, tako da bude kremast bez grudvica.
Šlag umutiti sa mineralnom vodom prema uputstvu sa kesice (na mom je pisalo 4dcl).
Ređanje torte :
1. Kora - 1/4 fila - 1/2 ananasa isečenog na kockice - 1/3 lešnika - 1/3 šlaga,
2. Kora - 1/4 fila - višnje - 1/3 lešnika - 1/3 šlaga,
3. Kora - 1/4 fila - 1/2 ananasa isečenog na kocke - 1/3 lešnika - 1/3 šlaga,
4. Kora - 1/4 fila
Tortu odložite u frižider da se stegne i ohladi pa je ukrasite po želji. Veoma je čvrsta i stabilna, pa može da ide i pod fondan masu ali ukrašavanje ostavljam vama. Meni je najlepše sa šlagom a kako je konačno stiglo proleće, ukrasila sam ga u svojim omiljenim pastelnim bojama.
Pozdrav i uživajte u mom omiljenom godišnjem dobu 
Hvala Vam na čitanju! 💗
Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas "Ivana u kuhinji"!
PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO): https://bit.ly/3aiCUyT
Коментари
Постави коментар