RAFAELO OBLANDA - sitni, slavski kolači

 

Za ljubitelje rafaelo ukusa tu su savršene oblande 🥰🥰

Potrebni sastojci:

• 10 jaja
• 20 kašika šećera
• 4 kašike brašna
• 200g kokosa
• 200g mleka u prahu
• 125g margarina
• 3 lista oblande
• 150g bele mlečne čokolade za glazuru

Priprema:

Ulupati 5 belanaca sa mikserom pa im postepeno dodavati 5 kašika šećera dok se ne dobije čvrst šam. U smesu dodati 2 kašike brašna i 50g kokosa.

Premazati hrapavu stranu oblande pa peći koru u prethodno zagrejanoj rerni na 180c oko 15 minuta.

Na isti način pripremiti još jednu koru.

Za fil ulupati 10 žumanaca sa 10 kašika šećera te ih kuvati na pari.

Dodati margarin pa nastaviti sa kuvanjem dok se margarin ne istopi.

Skloniti sa vatre, dodati mleko u prahu, izmiksati mikserom da ne ostanu grudvice. Odmah dodati kokos.

Slaganje kolača:

- kora

- pola fila

- list oblande

- druga polovina fila

- kora ( složiti je tako da list oblande bude gore )

- glazura

Ostaviti kolač u frižideru najmanje 2h da se stegne, zatim ga iseći i poslužiti.

Hvala Vam na čitanju! 💗

Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas "Ivana u kuhinji"! 

PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO):  https://bit.ly/3aiCUyT

FACEBOOK GRUPA GDE MOŽETE PODELITI SVOJE RECEPTE I DRUŽITI SE SA NAMA: https://www.facebook.com/groups/395485067963650