- Преузми линк
- Имејл адреса
- Друге апликације
Ovo je recept za izuzetno ukusnu pitu, koja je lako prilagodljiva svačijem ukusu. Nadev ( fil) možete da izaberete sami u zavisnosti od onoga što Vam se trenutno nalazi u frižideru i Vašeg ličnog ukusa. Ovo je fil koji mi najradije pravimo jer sastojke uvek imam kod kuće, a u zimskim danima ga obogatim sa domaćim, sušenim proizvodima.
Potrebni sastojci:
- za podlogu:
- 200g brašna
- pola kafene kašičice soli
- 100g margarina
- 1 jaje
- 50 ml hladne vode
- 1 supena kašika prezli ( hlebnih mrvica )
- 200g sira feta ( ili po izboru)
- 150g kisele pavlake
- 150g salame
- 4 kuvana jaja
- 4 jaja
- po pola kafene kašičice soli, bibera, suvog začina i crvene, začinske paprike
Priprema:
Podloga:
Sve sastojke dobro sjediniti u glatko testo, zatim ga odložiti u kesu. Staviti ga u frižider dok pripremimo nadev.
Nadev:
Jaja umutiti sa prezlama, začinima i pavlakom. Dodati preostale sastojke koje smo isekli na kockice. Sve lagano izmešamo sa kašikom.
Izvadimo testo iz frižidera pa ga podelimo na dva dela, tako da 2/3 testa rasporedimo na dno kalupa pritiskajući prstima testo,a 1/3 testa do pola obruča kalupa.
Kalup je promera 24cm, koji je prethodno podmazan sa uljem i posut brašnom.
Testo izbockamo viljuškom.
Nadev preručimo na testo.
Po želji može da se ukrasi kečapom i pospe origanom ( ovaj korak nije neophodan, ali doprinosi lepšem vizuelnom utisku, i dodatno začini pitu).
Peći oko 25 minuta na 220C.
Nakon što se ispeče, ostaviti u kalupu da se prohladi ( 30 minuta ).
Skinuti kalup i iseći na parčad željene veličine.
Hvala Vam na čitanju 💓 Ako Vam se svideo recept podelite ga sa svojim prijateljima, ili mi ostavite komentar o utiscima. Do sledećeg recepta, ostajte mi zdravi i siti! Voli Vas Ivana u kuhinji 💗
Predobro!
ОдговориИзбришиHvala !
Избриши