- Преузми линк
- Имејл адреса
- Друге апликације
Sočne, baršunaste korice sa orasima, kuvani fil od vanile i punog ukusa čokolade - spoj za užitak za sve generacije, ko bi mu odoleo? 🥰
Potrebni sastojci:
- za koru:
- 5 jaja
- 6 kašika šečera
- 1 kašika ulja
- 2 kašike brašna
- pola praška za pecivo
- 2 kašike kakaa
- 10 kašika mlevenih oraha
- 1,5l mleka
- 10 kašika šećera
- 1 vanil šećer
- 3 pudinga od vanile
- 4 kašike gustina
- 200g margarina
- 150g čokolade
- 150g čokolade
- 4 kašike ulja
Priprema:
Kora:
Odvojiti belanca od žumanaca.
Belanca mikserom umutiti u čvrst sneg.
U žumanca dodati šećer pa mutiti mikserom dok ne postanu svetlo žute boje.
U njih redom dodavati ulje, brašno, prašak za pecivo i kakao, pa dobro izmiksati.
Varjačom sjediniti sa snegom od belanaca.
Dodati mlevene orahe pa izmešati sa varjačom.
U kalup veličine 20x27 staviti pek papir pa presuti koru i poravnati.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180C oko 30 minuta.
Ostaviti da se ohladi.
Skinuti pek papir sa kore, pa je vratiti u kalup.
Fil:
U šerpu staviti 1l mleka, šećer i vanil šećer.
Staviti na vatru da provri.
Za to vreme, u drugoj posudi pomešati 500ml mleka, puding i gustin, pa zakuvati u ključalo mleko.
Skuvati puding.
Kuvani fil prekriti streč folijom i ostaviti sa strane da se potpuno ohladi.
Izmiksati margarin sobne temperature, sjediniti ga sa ohlađenim filom.
Fil podeliti na dva dela.
Istopiti čokoladu pa je dodati u jedan deo.
Slaganje kolača:
Kora.
Na koru naneti čokoladni deo pa lepo razmazati.
Na čokoladni fil rasporediti beli fil od vanile, razmazati.
Istopiti čokoladu i ulje za glazuru pa preliti kolač.
Ostaviti u frižider da se dobro ohladi i stegne, iseći na komade željene veličine, poslužiti.
Savet:
Najlakši način da se čokolada otopi je da je izlomljenu stavite u dresir vreću, dobro je zavežete pri vrhu, i spustite je u šerpicu sa vrućom vodom. Kad vam zatreba čokolada, samo je izvadite iz vode, isečete vrh na dresir vreći i koristite.
Hvala Vam na čitanju 💓 Ako Vam se svideo recept podelite ga sa svojim prijateljima, ili mi ostavite komentar o utiscima. Do sledećeg recepta, ostajte mi zdravi i siti! Voli Vas Ivana u kuhinji 💗
Коментари
Постави коментар