ŽU-ŽU KIFLICE

 

Žu-žu kiflice, premekane, vazdušaste, lisnate a spremljene za vrlo kratko vreme. Umesite testo danas, a koristite sutra odmah iz frižidera. Veoma koristan recept ako vam se žuri i nemate vremena.

Potrebni sastojci:

• 1/4 kvasca
• 1 kašika šećera
• 350g brašna + 2 kašike brašna
• 2 dcl mlake vode
• 1 kašičica soli
• 4 kašike ulja
• 50g margarina
• jaje
• susam ili semenke po želji

Priprema:

U posudu za mešenje testa staviti mlaku vodu, kvasac, šećer i 2 kašike brašna.

Dobro izmešati pa poklopiti i ostaviti da se kvasac aktivira ( 10 minuta ).

U nadošao kvasac staviti ulje, brašno i so, umesiti glatko, kompaktno testo.

Pokriti, pa ga ostaviti pola sata da nadođe.

U nadošlo testo usitniti margarin sobne temperature, sjediniti ga, mesiti sve zajedno oko 5 minuta da se margarin potpuno rastopi i sjedini sa testom.

Gotovo testo staviti u kesu, pa odložiti u frižider na najmanje 2h a najbolje preko noći.

Sutradan izvaditi testo, razvijati ga na brašnom posutoj podlozi, filovati po želji, i odmah peći u zagrejanoj pećnici.

Hvala Vam na čitanju 💓 Ako Vam se svideo recept podelite ga sa svojim prijateljima, ili mi ostavite komentar o utiscima. Do sledećeg recepta, ostajte mi zdravi i siti! Voli Vas Ivana u kuhinji 💗

PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO):  https://bit.ly/3aiCUyT

FACEBOOK GRUPA GDE MOŽETE PODELITI SVOJE RECEPTE I DRUŽITI SE SA NAMA: https://www.facebook.com/groups/395485067963650