LAŽNA KREMPITA - kremasto zadovoljstvo

 

Priprema:

Žumanca mutimo sa šećerom dok ne postanu penasta i svetlo žute boje.

Dodamo mleko i ulje pa sjedinimo.

Postepeno dodavajući brašno mutimo mikserom dok ne postane ujednačena masa bez grudvica.

U pleh od rerne stavimo pek papir, izlijemo smesu i pečemo u zagrejanoj rerni na 180C oko 15-18 minuta ( svaka rerna je drugačija, paziti da ne zagori, brzo se ispeče).

Izvadimo pečenu koru iz šporeta i tepsije, ostavimo je da se potpuno ohladi.

Nakon što se ohladi, preseći je po dužini na pola.

Za fil:

Belanca umutimo u čvrst sneg.

Ostavimo ih sa strane.

Stavimo 6dcl vode sa šećerom da se kuva.

U 4dcl vode razmutimo puding pa ga zakuvamo u ključalu vodu.

Odmah spojimo sa umućenim belancima, mešajući špatulom, varjačom, kašikom ili po izboru...

Gotov fil preručimo na polovinu kore, rasporedimo ga ravnomerno, na njega stavimo drugu polovinu kore.

Ostavimo da se ohladi na sobnoj temperaturi, zatim prebacimo u frižider, da se potpuno ohladi i stegne.

Pre posluženja iseći na parčad željene veličine i posuti šećerom u prahu.

Hvala Vam na čitanju! 💗

Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas "Ivana u kuhinji"! 

PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO):  https://bit.ly/3aiCUyT

FACEBOOK GRUPA GDE MOŽETE PODELITI SVOJE RECEPTE I DRUŽITI SE SA NAMA: https://www.facebook.com/groups/395485067963650