PEČENO PILE NA FLAŠI OD PIVA

 

Da li ste pekli pile na flaši od piva ? Ukoliko niste, isprobajte obavezno jer je fantastično. Ukusno, mekano, za svaku priliku.

Potrebni sastojci:

• pile
• flaša piva
• senf
• so
• suvi začin
• biber
• slatka začinska crvena paprika
• maslinovo ulje
• brašno
• krompir ( za prilog uz meso i sos )

Priprema:

- Marinada za pile:

U 50ml maslinovog ulja ( može i suncokretovo ) staviti 2 kafene kašičice senfa, kašičicu soli, i po pola kafene kašičice suvog začina, bibera i paprike. Dobro izmešati da se sjedini pa premazati celo pile. Ostaviti ga minimum pola sata u frižider.

Za to vreme flašu piva ( najbolje mi se pokazalo sa ukusom limuna, da mu posebnu aromu), oprati i skinuti ambalažu. Pivo otvoriti i staviti u pleh od rerne.

Izvaditi pile iz frižidera i staviti ga na pivsku flašu ( punu ).

Iseći pek papir u krug prečnika oko 20cm, kako bi prekrili gornji deo pileta. (Izgledaće kao da smo stavili kišobran preko pileta 😁

Na sredini kruga probušiti rupu pa staviti na otvor flaše.

Staviti da se peče u hladnu rernu, pa je upaliti na 200C. Peći ga 1h, zatim skinuti papir sa vrha flaše i peči još sat vremena.

U toku pečernja, dok se šporet budu zagrevao, iz flaše će izlaziti pivo i prelivati meso od kog će ono postati mekano, sočno i preukusno.

Nakon toga pile izvaditi i iseći na komade, a pivo koje je ostalo na dnu flaše presuti u tepsiju.

Krompir ili povrće po želji staviti u tepsiju u kojoj se peklo pile i ispeći ga. Izvaditi i povrće pa procediti tečnost koja je ostala.

U tečnost staviti kafenu kašičicu brašna i soli po ukusu te staviti na vatru da provri.

Poslužite ga kao sos za pečenje.

Hvala Vam na čitanju! 💗

Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas "Ivana u kuhinji"! 

PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO):  https://bit.ly/3aiCUyT

FACEBOOK GRUPA GDE MOŽETE PODELITI SVOJE RECEPTE I DRUŽITI SE SA NAMA: https://www.facebook.com/groups/395485067963650