DEDIN BRK

 

DEDIN BRK

Potrebni sastojci:

- za testo:

3 žumanca

1 celo jaje

200g margarina sobne temperature

6 kašika šećera

3 kašike mleka

180g pavlake

oko 450g brašna

1 prašak za pecivo

- za premazivanje:

džem od šljiva

mleveni orasi

- fil:

3 belanceta

100g šećera

1 vanil šećer

200g orasa

- glazura:

100g čokolade

80g margarina

4 kašike mleka

Priprema:

Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo pa ga podeliti na 4 dela, razvijati testo u kesi od 5 kg. ( detaljen postupak razvijanja se nalazi na stranici ). Prebaciti koru na pek papir, pa je premazati pekmezom i posuti orasima.Zarolati prema sredini sa pba kraja, ali ne skroz. Sredinu puniti filom. Za fil belanca umutiti u čvrst šam pa polako mešajući dodati ostale sastojke.

Peći na 160- 170C oko 10-15 minuta. Kad se ohladi preliti glazurom koju smo istopili i sjedinili na pari.

Hvala Vam na čitanju! 💗

Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas "Ivana u kuhinji"! 

PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO):  https://bit.ly/3aiCUyT

FACEBOOK GRUPA GDE MOŽETE PODELITI SVOJE RECEPTE I DRUŽITI SE SA NAMA: https://www.facebook.com/groups/395485067963650