POSNA SLANA TORTA

 

Potrebni sastojci:

Za palačinke:

300g brašna

50g griza

1 kašičicu soli

prstohvat kurkume

1/2 praška za pecivo (5g)

5-10 kašika maslinovog ulja ( može i drugo

oko 1/2 l vode

Za fil:

50ml ulja

20g crnog luka

30g celera

30g šargarepe

1 crvene paprike( 30g)

50g sojinih ljuspica

300-400g šampinjona

300ml kuvanog paradajza

so,biber,začin,origano po ukusu

ZA PRELIVANJE

kuvani paradajz, neutralna biljna pavlaka( bez mlečnih sastojaka) , origano.

Priprema:

Sojine ljuspice pripremiti prema uputstvu, i ostaviti ih da nabubre do pripreme fila.

Za palačinke pomešati sve sastojke i ispeči ih na uobičajen način. Luk sitno iseckati, šampinjone iseči na tračice a ostalo povrće narendati. Sve ih izdinstati na luku, dodati začin i nabubrele ljuspice soje, sjediniti i ostaviti da se prohladi.

Veličina kalupa za tortu je 24cm pošto je te veličine i tiganj u kome sam spremala palačinke ( veličinu prilagodite prema svom tiganju i kalupu). U original receptu koji je objavila gđa Slađana kod mene u grupi, za preliv ide neutralna pavlaka, ali ja nisam koristila. Prokuvala sam oko 500ml soka od paradajza sa kašičicom brašna i origana.

Slaganje torte:

Podmazati kalup sa uljem, zati ređati:

palačinka, kašika, dve fila, malo preliva, dok sav materijal ne potrošite.Ja sam odmah isekla na komade ( 6) i zalila ostatkom smese za prelivanje, malo protresla kalup da preliv uđe ispod svake palačinke, zatim ga ispeći.

Dobije se jedna velika, zasitna torta, kod mene je prenoćila u frižideru, sutradan podgrejana u mikrotalasnoj, i bila je ukusna kao i prvog dana. Uz finu salaticu jedan kompletan posni ručak.

Isprobajte i javite svoje utiske!🥰

Hvala Vam na čitanju! 💗

Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas "Ivana u kuhinji"! 

PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO):  https://bit.ly/3aiCUyT

FACEBOOK GRUPA GDE MOŽETE PODELITI SVOJE RECEPTE I DRUŽITI SE SA NAMA: https://www.facebook.com/groups/395485067963650