LIMUN GNEZDA

 

Sastojci:

- za kuglice:

• 180g krem sira
• 50g putera
• 50g šećera u prahu
• 60g kokosa
• 2 kašičice soka od limuna
• rendana kora pola limuna
• 10g vanil šećera sa ukusom limuna

- za krem od limuna:

• 1 žumance
• 30g šećera
• 1 kašika gustina
• sok i kora pola limuna
• 75 ml mleka
• 75ml slatke pavlake

- ostali sastojci:

• kokos

Priprema:

1. Za pripremu kuglica u činiji sjediniti krem sir, puter sobne temperature, šećer u prahu, sok od limuna, narendanu koru od limuna i vanil šećer, pa umutiti. Na kraju umešeti kokos. Smesu ostaviti u frižider oko sat vremena da se stegne.
2. Od ohlađene smese smese oblikovati kuglice, te svaku uvaljati u kokos. Zatim ih na sredini udubiti drškom od varjače.
3. Za pripremu krema od limuna sjediniti 50ml mleka i slatku pavlaku, te kuvati sve dok ne proključa. Žumance izmiksati sa šećerom, pa dodati gustin, preostalo mleko, sok i koru od pola limuna, usuti u ključalu smesu te nadalje kuvati neprekidno mešajući dok se ne zgusne.
4. Ohlađeni krem prebaciti u dresir kesu sa zvezdastim nastavkom, pa njime ispuniti udubljenja u gnezdima.

Hvala Vam na čitanju! 💗

Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas "Ivana u kuhinji"! 

PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO):  https://bit.ly/3aiCUyT

FACEBOOK GRUPA GDE MOŽETE PODELITI SVOJE RECEPTE I DRUŽITI SE SA NAMA: https://www.facebook.com/groups/395485067963650