NASUVO SA KROMPIROM

 

NASUVO S KROMPIROM

Za testo pomešati 400g brašna i oko čašu vode ( ovaj deo uvek radim odokativnom metodom) da se dobije lepo, glatko testo koje se ne lepi za prste ( kao za pite). Razviti ga tanko oklagijom na radnoj površini na koju smo posuli brašno. Iseći na male kvadratiće ( neko voli da kida testo, ali ja ne), pa ga odmah spuštati u ključalu vodu u koju smo stavili kašičicu soli i ulja. Nakon 5 minuta, testo je kuvano pa ga procediti.

Krompir (3 srednje veličine) obariti u ljusci ( tako ja volim, mada nije neophodno), pa nakon što se prohladi očistiti i iseći na kocke. Dve manje glavice luka iseći na kockice pa dinstati na 4,5 punih kašika ulja. Luku dodati kašičicu slatke, začinske, crvene paprike i kašičicu soli, promešati pa dodati i krompir. Dinstati zajedno mešajući 3-4 minuta. Sve zajedno prebaciti u oceđeno testo, promešati dobro da se ukusu prožmu, i poslužiti odmah

Hvala Vam na čitanju! 💗

Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas "Ivana u kuhinji"! 

PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO):  https://bit.ly/3aiCUyT

FACEBOOK GRUPA GDE MOŽETE PODELITI SVOJE RECEPTE I DRUŽITI SE SA NAMA: https://www.facebook.com/groups/395485067963650