RUSKE KAPE, ŠUBARE

 

ŠUBARE - RUSKE KAPE

Sitan, kremast kolač po starom, isprobano dobrom receptu

Možda će vam se svideti i recepti za ostale sitne kolače

NAJLEPŠI SITNI KOLAČI

Kora:

(Navedeni sastojci su za jednu koru, peku se dve)

- 3 jaja

- 125 g šećera

- 1 dcl ulja

- 1 dcl vruće vode

- 2 kašike kakaa

- 180 g brašna

- pola praška za pecivo

Fil:

- 500ml mleka

- 2 pudinga od vanile

- 2 vanil šećera

- 100 g šećera

- 250g margarina

Glazura:

- 100g čokolade

- 2 kašike ulja

+ oko 50g kokosa za oblaganje

Postupak :

Za koru umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu svetlo žute boje, a zatim dodati sve preostale sastojke i sve dobro izmutiti mikserom. Peći u velikom plehu oko 10-15 minuta na 180°C. Na isti način ispeći i drugu koru.

Za fil u mleko sipati šećer, prah za puding i vanil šećer, dobro sjediniti pa kuvati dok se ne zgusne. Prebaciti fil u drugu posudu, prekriti ga streč folijom i ostaviti da se potpuno ohladi. Izraditi margarin sobne temperature pa ga sjediniti sa ohlađenim filom.

Ohlađene korice iseći modlom željene veličine ( ja to radim sa većom čašicom za rakiju), staviti fila na sredinu kruga pa preklopiti drugom korom. Postupak ponavljati dok ne istrošimo sve krugove. Preostalim filom premazati kolače sa strane, u krug, pa svaki uvaljati u kokos.

Čokoladu istopiti sa uljem pa preliti preko gornjeg kruga.

Prvi put sam napravila jednu žutu koru, inače to ne radim ali sam sad napravila čisto radi vizuelnog izgleda. Ukus je ostao isti. Vi možete napraviti obe čokoladne ili jednu čokoladnu, jednu žutu, na vama je da odlučite

Isprobajte pa javite svoje utiske!

Hvala Vam na čitanju! 💗

Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas "Ivana u kuhinji"! 

PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO):  https://bit.ly/3aiCUyT

FACEBOOK GRUPA GDE MOŽETE PODELITI SVOJE RECEPTE I DRUŽITI SE SA NAMA: https://www.facebook.com/groups/395485067963650