- Преузми линк
- Имејл адреса
- Друге апликације
Prelepa, kremasta torta, definitivno favorit među decom na proslavama, ali ni mi stariji joj ne možemo odoleti.
Potrebni sastojci:
- za kore:
- 12 belanaca
- 12 kašika šećera
- 12 kašika mlevenog keksa
- 3 kašike brašna
- 6 kašika seckanih pečenih lešnika
- za premazivanje:
- 150 g nugat krema
- za fil:
- 12 žumanaca
- 250g šećera
- 3 vanil šećera
- 4 pudinga od vanile
- 1 l mleka
- 150g čokolade
- 200g putera
- 125g margarina
- još je potrebno:
- 200g keksa
- 200g šlaga
- 3dcl kisele vode
Priprema:
Za jednu koru umutiti 4 belanca u čvrst sneg pa im dodati 4 kašike šećera, mutiti dok se ne dobije čvrst šam. U njega dodati 4 kašike mlevenog keksa i kašiku brašna. U pleh veličine 25cm staviti pek papir, na njega rasporediti 2 kašike seckanih pečenih lešnika, pa preko njih rasporediti fil. Peći u zagrejanoj rerni na 180C oko 15 - 18 minuta. Na isti način ispeći još dve kore. Ohlađene kore premazati sa 50g nugat krema.
Za fil pomešati puding, šećer, vanil šećer pa dobro izmiksati dok ne postane svetlo žute boje, dodati smesi 3 dcl mleka i dobro sve još jednom izmešati. Preostalo mleko staviti da provri. U ključalo mleko zakuvati smesu sa pudingom, ohladiti. U hladnu smesu dodati puter, sve zajedno dobro izraditi sa mikserom. Podeliti na dva dela. U jedan deo dodati istopljenu čokoladu.
Šlag umutiti sa kiselom vodom.
Slaganje torte:
Na tacnu staviti prvu koru. Premazati je sa čokoladnim filom. Izlomiti 100g keksa pa poređati preko fila ( ne potapati keks u mleko). Na keks naneti polovinu šlaga. Staviti drugu koru. Na koru naneti žuti fil. Preko fila poređati 100g lomljenog keksa. Preko keksa naneti drugu polovinu šlaga i na njega staviti poslednju koricu. Tortu staviti u frižider, najbolje preko noći, a zatim je dekorisati po želji.
Hvala Vam na čitanju! 💗
Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas "Ivana u kuhinji"!
PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO): https://bit.ly/3aiCUyT
Prelepa je!
ОдговориИзбриши