Snikers minjoni

 

Snikers minjon - za sve ljubitelje snikers čokoladica 

Potrebni sastojci:

 - za biskvit 30x30cm:

6 belanaca 

6 kašika šećera 

6 kašika pečenog mlevenog kikirikija 

1 kašika brašna 

Izmiksati belanca u čvrst sneg postepeno dodavajući šećer.

Ručno umešati kikiriki i brašno.

Peći na 200°C oko 16 minuta.

Ohladiti.

Preseći biskvit uzdužno, tako da dobijete tri kore.

- za čokoladni fil:

6 žumanaca 

6 kašika šećera 

50g čokolade 

70g maslaca

Na pari skuvati žumanca sa šećerom.

U vruće im dodati čokoladu.

Maslac izmiksati pa sjediniti sa ohlađenim filom.

- karamel fil:

150g šećera

400ml mleka

5 kašika gustina 

100g maslaca

50g šećera u prahu 

100g seckanog mlevenog kikirikija 

Od šećera napraviti karamel.

Mleko i gustin pomešati pa zakuvati u karamel.

Ohladiti.

Izmiksati maslac i šećer u prahu pa sjediniti sa ohlađenim filom.

Ručno umešati kikiriki.

Filujete na klasičan način, kora, fil I, fil II, s' tim što treću koricu ne filujete.

Dobro ohladite kolač, isecite na kocke pa svaku kocku uvaljajte u čokoladu.

Prijatno ❤️ 

 Hvala Vam na čitanju! 💗

Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas "Ivana u kuhinji"! 

PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO):  https://bit.ly/3aiCUyT

FACEBOOK GRUPA GDE MOŽETE PODELITI SVOJE RECEPTE I DRUŽITI SE SA NAMA: https://www.facebook.com/groups/395485067963650