Milka brauni + oreo torta

 

Milka brauni + oreo torta je jedna prekremasta, veoma izdašna torta koja je krasila 14. rođendan mog mlađeg deteta. Prvi put sam je spremala i svi smo bili očarani njenim ukusom.

Potrebni sastojci:

- za biskvit:

• 5 belanaca
• 5 kašika šećera
• 5 kašika mlevenog keksa
• kašika brašna

- za fil I:

• 20 žumanaca
• 20 kašika šećera
• 300g bele čokolade
• 800ml mleka
• 2 pudinga od čokolade
• 2 pune kašike gustina
• 250g margarina/maslaca

- za fil II:

• 300g šlaga
• 300ml mineralne, gazirane vode

- još je potrebno:

• 2 Milka čokolade ukusa brauni i oreo
• 16 Oreo keksića

Priprema:

- Za biskvit:

Belanca umutiti u čvrst sneg.

Postepeno im dodavati šećer neprestano miksajući da dobijete čvrst šam.

Varjačom ili žicom umešati mleveni keks i brašno.

Pretresti u okrugli kalup dimenzija 26cm koji ste obložili pek papirom ili premazali uljem i posuli brašnom.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200C - 12 minuta.

Na isti način ispeći još 3 biskvita, tako da ukupno imate 4.

- za fil I:

Žumanca i šećer dobro izmiksati tako da se smesa udupla i postane svetlo žute boje.

Skuvati fil na pari.

Dodati belu čokoladu i mešati dok se ne otopi.

Preručiti u drugu posudu te prekriti prijanjajućom folijom ili kesom.

Ohladiti.

Pomešati puding i gustin, preliti ga sa 400ml mleka.

Izmešati tako da nema grudvica pa zakuvati u 400ml ključalog mleka.

Smesu preručiti u drugu posudu, prekriti prijanjajućom folijom, ohladiti.

Ohlađen pudin izmiksati, sjediniti sa margarinom sobne temperature.

Postepeno im dodavati ohlađena žumanca.

Sve zajedno izmiksati tako da dobijete gladak fil bez grudvica.

- za fil II:

Izmiksati šlag u prahu sa gaziranom vodom.

- još je potrebno:

Milka čokoladu i oreo keks iseckati na manje komadiće, podeliti u 4 činije.

Slaganje torte:

1. biskvit
2. fil I
3. isečena milka + oreo
4. fil II

Postupak ponavljate još tri puta, dok ne utrošite sav materijal.

Tortu ostaviti u frižideru preko noći, a zatim je ukrasite po svojoj želji.

Prijatno ♥️

Hvala Vam na čitanju! 💗

Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas "Ivana u kuhinji"! 

PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO):  https://bit.ly/3aiCUyT

FACEBOOK GRUPA GDE MOŽETE PODELITI SVOJE RECEPTE I DRUŽITI SE SA NAMA: https://www.facebook.com/groups/395485067963650