Kroasan kiflice

Video recept:

U toplo mleko staviti šećer, kvasac i kašiku brašna.

Promešti, ostaviti sa strane desetak minuta da se kvasac aktivira.

U brašno dodati so, 2 jaja, aktiviran kvasac te sve dobro izmešati varjačom.

U mikser staviti nastavak za testo, miksati ga oko 5 mnuta.

Prekriti, ostaviti ga oko 30 - 45 minuta da se udupla.

Radnu površinu posuti brašnom, istresti testo, blago ga premesiti.

Podeliti na 3 dela.

Svaki deo oblikovati u lopticu.

Prekriti, ostaviti oko 30 minuta da naraste.

Rasklagijati prvu lopticu na veličinu tanjira, te premazati sa 50g margarina sobne temperature.

Na nju staviti drugu već rasklagijanu lopticu pa i nju premazati sa 50g mrgarina.

Preko staviti treću rasklagijanu loptu testa.

Blago posuti brašnom, rasklagijati u veliki krug.

Iseći 24 kiflice ( prvo na pola, pa na četvrtinu, zatim svaku četvrtinu na 3 dela, pa svaki deo još na pola ).

Punite nadevom po želji.

Napunila sam sa mešavinom Feta sira, domaćeg ajvara i slaninom sečenom na male kockice.

Zamotajte kiflice.

Ređajte na tepsiju obloženu pek papirom.

Prekrijte kiflice desetak minuta, za to vreme stavite rernu da se zagreje na 200C.

Premažite kiflice mešavinom jajeta i 2 kašike mleka.

Pospite susamom ili semenkama po želji.

Pecite u zagrejanoj rerni 25 minuta.

Prijatno ♥️

Hvala Vam na čitanju! 💗

Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas ""!

Ivana u kuhinji