KOŠNICE punjene čokoladnim filom

 

Košnice - moj favorit među sitnim kolačima .

Potrebni sastojci:

- za košnice:

• 250g mlevenog keksa
• 150g oraha
• 150g šećera u prahu
• 80g omekšalog margarina
• ekstrat ruma
• 1 kašika kakao praha
• 1dcl mleka

- za čokoladni fil:

• 2 žumanca
• 1 jaje
• 6 kašika šećera
• 1 kašika mleka
• 4 štangle čokolade
• kašičica brašna
• 130g margarina

- još je potrebno:

• kristal šećer
• oblanda

Priprema:

Sjediniti sve sastojke koji su navedeni za košnice, prekriti streč folijom i staviti sa strane dok ne napravimo punjenje.

Za fil:

2 žumanca, 1 celo jaje dobro izmešati sa 6 kašika šećera, dodati 1 kašiku mleka, kuvati na pari dok masa ne postane svetla. 

Tome dodati brašno i čokoladu, mešati na pari dok se čokolada ne otopi.

Prekriti streč folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.

Za to vreme iseći oblandu na veličinu košnice ( donjeg dela - kruga ).

U dobro ohlađen fil dodati margarin, pa sve zajedno umutiti.

Kalup za košnice umučiti u kristal šećer, pa u njega staviti malo smese testa.

Udubiti u sredini prstom, napraviti rupu za punjenje.

U sredinu staviti čokoladni fil.

Zatvoriti sa isečenom oblandom.

Izvaditi košnicu iz kalupa.

Najlepši su kada se potpuno ohlade, najbolje preko noći.

Hvala Vam na čitanju! 💗

Do novog recepta, ostajte mi zdravi i siti, voli Vas "Ivana u kuhinji"! 

PRUŽITE MI PODRŠKU NA YOUTUBE KANALU( BESPLATNO):  https://bit.ly/3aiCUyT

FACEBOOK GRUPA GDE MOŽETE PODELITI SVOJE RECEPTE I DRUŽITI SE SA NAMA: https://www.facebook.com/groups/395485067963650